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孕妇饮食:营养食谱推荐——补脑鱼头汤

2020-08-01 07:59:07 责任编辑:WYT 0 17

  孕妇饮食中,有需要我们需要注意的内容。而我们做这一点,需要我们了解许多关于补充孕期营养的知识。现在,小编特意为大家收集了一篇能够帮助我们在孕期中补充营养的食谱,一起来看看吧!

  健脑鱼头汤

孕妇饮食:营养食谱推荐——补脑鱼头汤  原材料:胖头鱼头一个(约600克)、豆腐200克、枸杞子20克0元领专业情感分析!10s快速预约>

  调味品:盐、米酒、姜丝、葱段、白汤(或水)各适当,有助于补充孕期营养

  作法:

  1.将胖头鱼头去鳞和鳃,清洗,剁碎两截或一小块;豆腐切割成块;枸杞子自来水泡透。

  2.锅中滚油爆小香葱段,再放进胖头鱼头炒数分钟,添加米酒除腥,随后添加白汤(以未过鱼头为标准)用小火煎烧,添加姜丝,用火灾熬煮。

  3.熬煮至汤呈奶白色时,添加豆腐、构祀和盐,再次煮五分钟就可以在孕妇饮食中服用。

  推荐原因 :

  鱼头和豆腐全是高蛋白食物、低热量和高维他命的食品类,二者均带有丰富多彩的健脑化学物质,非常是胖头鱼的头顶部脑组织成分高,便于补充营养,可健脑益智类,提高记忆力,对胎宝宝脑部发育有利。

  烹制提醒:

  在烧煮鱼头以前,一定别忘记把鱼头先用食油炒一下,那样炖出去的鱼头汤才会展现出如牛乳一般的奶白色,更有利于补充营养。


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