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经常吃油炸食品对健康的6大危害

2018-04-17 17:53:19 责任编辑:她学网 10 72

油炸食品是很多人都喜欢吃,每吃一次都愈加喜欢。虽然她学网小编自己也很喜欢吃油炸食品,但是满足一时的味蕾之后,接下来要面对各种痘痘,以及可能会感冒喉咙痛的节奏。所以,小编都尽可能控制自己。想必大家都知道吃油炸食品会危害健康,但是却不知道具体带来哪些危害。现在她学网小编来给大家一起科普一下。

1.油脂超标,引起发胖

经常吃油炸食物的人,最直接的危害就是造成脂肪在体内堆积,从而引起肥胖。1克油脂就有9大卡左右的热量,在运动量和其他饮食量不变的情况下,每天多吃进去10克油脂,一年会给身体徒增7斤多肥肉!

2.增加心脑血管患病风险

根据心脑血管专家指出,油炸食品会提升体内坏的低密度脂蛋白胆固醇含量,降低好的高密度脂蛋白胆固醇含量,容易造成动脉粥样硬化,让血管阻塞,更会加大冠心病、心梗、脑梗的发病风险。

3.加重肠胃负担

油脂在高温下会产生一种叫丙烯酸的物质,非常难消化,容易给肠胃造成负担。另外,食物油炸后所产生的苯并芘,是最常见的消化道癌症的诱发因素,所以多食会提高胃癌、肠癌的患病率。

4.高温油炸,产生致癌物

食用油在经高温反复加热之后,会发生一系列化学变化,其中就会产生对人体有害的物质,形成过氧化物,除了前面提到的苯并芘之外,还有大量的自由基、三四苯丙吡等物质,它们都有一定的致癌性,会危害到人体健康。

5.维生素等营养元素大量损失

在高温油炸的过程中,食物中的维生素和其它营养元素几乎全军覆没,连蛋白质也会变质。油炸将原本营养丰富的食物,变成高热量的垃圾食品。

6.使人变笨

经研究发现,长期食用油炸食品,会对脑组织有一定程度的损伤,导致记忆力衰退、反应变迟钝等,对预防老年痴呆也非常不利。

看到长期吃油炸食品这样危害我们的健康,吓得她学网小编都赶紧放下手中的炸薯条了。


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