首页 > 资讯 > 健康养生 > 你的早餐能得几分 离营养还差多少

你的早餐能得几分 离营养还差多少

2018-04-18 10:29:54 责任编辑:她学网 10 104

想必大部分的白领都和她学网小编一样,每天匆匆忙忙出门,然后在街边上随便买一份早餐。或者豆浆油条、白粥包子、炒米粉等等。虽然早餐是有吃的了,但是这些街边早餐的营养往往都不达标。或许有些人还对自己的早餐非常有信心吧,既然如此就来测测自己早餐的营养能够到达几分。

1.淀粉类主食,加15-30分

评分标准:早餐中有淀粉类主食,总量吃到50克以上 ,大约小半碗米饭的量,得15分;其中1/3是杂粮或薯类,再得15分。

主食所富含的碳水化合物,可在肠胃中转化为葡萄糖,是人体主要的能量来源。而除了普通的米饭、面条、馒头外,建议大家搭配1/3的杂粮或薯类,如土豆、紫薯、燕麦、玉米等。它们的膳食纤维含量比细粮更丰富,不仅能让你拥有饱腹感,还能促进消化,更有助于减肥。

2.富含蛋白质的食物,加15-30分

评分标准:奶类100克以上、鸡蛋至少半个、瘦肉或鱼20克、有豆浆或豆制品。以上高蛋白类食物,吃1种,得15分;吃2种,得30分。

早餐最好有奶类、蛋类、豆类或肉类,可任选两种搭配着吃,它们不仅能为机体提供充足的蛋白质,让早餐营养更全面,还可减缓胃的排空速度,延长餐后饱腹感,避免中午进食过多。

3.蔬菜与水果,加20-30分

评分标准:早餐中有蔬菜,得20分;有水果,得20分;两类食物都有,得30分。

早餐中如果没有水果或蔬菜,那么膳食纤维和各种微量元素的摄入量就很难达到标准。每天在早餐中,需增添不同种类的蔬菜和水果,如果喝粥的话,也可以将蔬菜放入粥里,丰富口感的同时,又营养好消化。

4.适量的坚果,加10分

评分标准:早餐有杏仁、花生、松子等坚果,得10分。

若想要让早餐营养拿到满分,那就不能错过坚果这道“加分题”。试着把晚上追剧时吃的瓜子、杏仁等坚果换到早餐吃,有了这些优质脂肪的摄入,就可以进一步提高早餐质量,还能预防肥胖,但记住只要吃一小把就够了哦~

5.错误的烹饪方式,扣15-30分

评分标准:使用油炸的烹调方式,扣15分;用烧烤或熏制的烹饪方法,扣15分。

如果你选择油炸、烧烤或熏制的烹饪方式来处理食物,那么你的早餐质量便会大打折扣。经过高温油炸、烤制后,不仅让食材中的营养成分遭到破坏,还会产生多种对健康有害的物质。其中含有大量的油脂和氧化物质,爆表的热量容易导致肥胖。

6.不吃早餐,0分

评分标准:如果你拒绝早餐,那毋庸置疑只能打0分了……

忽略了早餐,不仅会让你的工作效率降低,还会对身体造成极大的危害。研究发现,长期不吃早餐会增加肥胖、高血脂症、胃病、胆结石等各种疾病的患病风险,还容易加速衰老。所以,无论何时早餐必不可少!

根据《中国居民膳食指南2016》的建议,早餐应该占每天总能量摄入的30%,才能保证整个上午的活动能量。她学网小编的早餐并不合格,你的早餐合格了吗?


相关文章推荐:

经常熬夜的人应该怎么吃早餐?

盘点那些风靡白领的网红早餐

用10分钟做一份100分的健康早餐

99%的人早餐都不及格?真正营养早餐是这样的


免责声明:文章和图片来源于网络,仅供学习参考,不涉及商业盈利目的。如有版权问题,请联系本站管理员予以更改或删除。谢谢合作!