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健康心理学:食物怎样影响我们的心理健康?

2018-07-05 15:26:57 责任编辑:她学网 10 103

  食物不仅能影响我们的身体健康,还会牵涉到我们的心理健康。例如,地中海食谱可以减少老年痴呆症和帕金森症,而缺乏维生素D会导致抑郁症。通常来说,人们能够理解健康地饮食对身体是有益的,对心理有什么影响并不清楚。那么从健康心理学的角度来看,食物是怎样影响我们的心理健康的呢?你真的有关注心理健康吗?

 健康心理学:食物怎样影响我们的心理健康?

  据某杂志上的理论说,已有相当多的证据表明营养对心理健康的重要性。回顾160多个研究发现,饮食和营养会影响人们的健康心理。众多文献中有很多复杂的资料关于营养的专题。为支撑他的观点,沃尔什规定了三个关键的饮食原则,以改善心理健康和幸福感。

  1、饮食中要包括主要的五彩水果和蔬菜。

  2、饮食中要包括一些鱼类,特别是那些富含多元不饱和脂肪酸的鱼油,如鲑鱼。

  3、饮食中要避免过量的卡路里。

  有两份食谱已被大量有关心理健康的研究证实。被称为pesco-vegetarian 的食谱,要求包括水果、蔬菜、坚果、谷物,豆类,蛋,奶制品和鱼(但不再含有其他肉类)--已被用于预防某些精神病理学,提高学术成绩,减少与年龄有关的认知能力下降的情况。

 健康心理学:食物怎样影响我们的心理健康?

  在一些研究中,地中海食谱--通常被认为是这样的饮食,强调丰富的植物食物,豆类、精制谷物和鱼,吃水果甜点,用橄榄油烹饪,还包括适量的乳制品、酒,以及少数其他肉类,这份食谱被发现可以减少阿尔茨海默氏症和帕金森疾病的发病率。

  在以上两种食谱中,相同点是都强调鱼类、蔬菜和水果,以及少量的肉类。虽然这些饮食食谱已经被一些研究所证实,但它们也许并不是唯一的可以改善心理健康的食谱。

  从健康心理学的角度来看,越来越多的研究表明,缺乏某些补充剂会导致心理健康问题。鱼和鱼油可以提供多元不饱和脂肪酸,这些对神经功能是不可或缺的物质。而多元不饱和脂肪酸也具备抗炎和保护机体系统的功用。一些研究还证实,人们减少对多元不饱和脂肪酸的使用,会导致程度严重的精神分裂症和情绪障碍,如抑郁症和躁郁症。

 健康心理学:食物怎样影响我们的心理健康?

  而如果菜谱中缺乏什么,如缺少维生素D(这在美国是很常见的现象)也会影响心理健康。研究表明维生素D的缺乏可能会导致认知障碍,抑郁症,躁郁症和精神分裂症。

  那些探讨营养补充剂与改善心理健康之间的关系的研究都很复杂,对于医疗方面的发展也有很大帮助。然而,一个更重要的原因是出于治疗的考虑。平时的生活中,我们都应该多关注心理健康以及食物营养均衡搭配。

  关于营养和饮食方面的信息,因为涉及到人们身体、心理的健康,因此它们的价值是不可估量的。那么,综合考虑来看,基于较低的副作用以及重要的积极意义,如果你想改善你的心理健康,多补充营养则是一个不错的选择。


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